İzmir denince akla gelen ilk lezzetlerden biri kesinlikle lokum olmalıdır. Meşhur İzmir Lokması, kızarmış hamurun, şerbet içinde yoğrulup servis edildiği, birbirinden güzel bir lezzet deneyimidir. Herkesin favorisi olan bu özel lezzet, İzmirli halkı tarafından gururla hazırlanır ve servis yapılır